ヘルシー仕立ての三色寒天

［美容］優しい甘さが安心！

・所要時間　20分
・カロリー　129kcal
・塩分　0.1g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・三色で色とりどりで、また三種類の味も楽しめます。全体的にミルク感を出したかったので、三種類に牛乳を使用しています。
・牛乳はカルシウムが多いのが特徴ですが、五大栄養素と呼ばれる、炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。

＜材料・分量　4人前＞

・粉寒天　小さじ2/3 ×3
・砂糖　大さじ2×3
・牛乳　130ml×3
・水　60ml×3
・抹茶　小さじ1
・いちご　8〜10粒（160g）

手順1

少量の水（分量外）で抹茶を溶く。

手順2

いちごの半量をすりおろし、半分は角切りにする。

手順3

小鍋に粉寒天小さじ2/3と水30mlと砂糖大さじ2、1を入れ混ぜながら火にかける。

手順4

水30mlと牛乳130mlを合わせ、レンジで1分温めてから3の鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。

手順5

グラス4つに3を均等に注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

手順6

抹茶を加えずに3、4の工程で白い寒天を作る。

手順7

6を5に優しく流し込み、粗熱がとれたら再度冷蔵庫で冷やし固める。

手順8

次は2ですりおろしたいちごを加えて、４、5の工程を繰り返す。

手順9

8を6の上に流し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

手順10

最後に2の角切りにしたいちごをトッピングする。

ポイント💡

・3層あるので大変だと思いますが、作り方は全て同じなので、面倒な工程はありません。

・抹茶といちごの寒天は水のみでも作ることができます。

・調理工程に冷やし固める時間は含みません。

公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:627kcal
①春爛漫！バラちらしカップ寿司
②ヘルシー仕立ての三色寒天
③鶏もも肉の春の炊き合わせ
④簡単はまぐりのお吸い物
※kcal、塩分は1人分の表記です。