簡単低カロリー！セロリの中華スープ

［美容］セロリの香り豊かな一品

・所要時間15分
・カロリー42kcal
・塩分1.6g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・忙しいときにでもすぐにできる、カロリー控えめでヘルシーな中華スープです。

＜材料・分量　2人前＞

・セロリ　1本
・野菜ブイヨン（固形）　1個
・ごま油　大さじ1/2
・青のり　大さじ1
・水　2カップ
・塩　ひとつまみ

手順1

セロリは根元、茎、葉にわけ食べやすい大きさに切る。

手順2

鍋に水を入れ沸騰したら塩、1の根本と茎、野菜ブイヨンを加え煮る。

手順3

火を止めごま油、青のりを加えひと混ぜしたら、1の葉を加える。

手順4

器に盛り付けて完成。

ポイント💡

・セロリの根元は、皮むき器でさっと皮を剥くと繊維が残らず食べやすくなります。

・セロリの葉は、風味を損なわないように余熱で火を通す程度でよいです。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:410kcal
①美容に嬉しい♪青梗菜のチャーハン
②簡単低カロリー！セロリの中華スープ
③保存食で追加一品★つるつる食感の春雨サラダ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

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