美肌！桜エビの大根サラダ

［美容］手軽にビタミン豊富に摂取！

・所要時間10分
・カロリー88kcal
・塩分0.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・ビタミンAは肌の成長に関連しています。また脂溶性であるため、ごま油と混ぜて食べることで吸収効率が高まります。
・素揚げした桜海老を加えることで、アクセントのある大根サラダに仕上げました。

＜材料・分量　2人前＞

・だいこん　輪切り5cm分
・炒り黒ごま　小さじ2
・醤油　小さじ1/2
・米酢　小さじ2
・桜海老　大さじ1
・ごま油　大さじ1

手順1

フライパンにごま油をひいて温め、桜海老を入れてさっと素揚げする。

手順2

だいこんは千切りにし、食べる直前に黒ごま、醤油、米酢を加えて和える。

手順3

上から1の素揚げした桜海老をかけて完成。

ポイント💡

・桜海老の塩分はそれぞれ違うので、醤油の量は適宜調整してください。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:511kcal
①白米ごはん　110g　185kcal
②肌にパワー注入カジキマグロ黒酢煮
③美肌！桜エビの大根サラダ
④夏対策！ 油揚げとピーマンの煮物
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

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