低カロ！トマトのお味噌汁

［健康］簡単でさっぱり！

・所要時間13分
・カロリー52kcal
・塩分1.8g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・トマトの酸味でさっぱりとしたお味噌汁です。
・冷たくしても美味しく食べられます。

＜材料・分量　2人前＞

・トマト　150g（小1個）
・豆苗　25g（1/4個）
・たまねぎ　25g（1/4個）
・味噌（お好みのもの）　大さじ1と1/2
・出汁　300ml

手順1

豆苗は根を切り、長さ半分にする。トマトはヘタを取り、皮ごと1cm角に切る。たまねぎはスライスする。

手順2

鍋に出汁、たまねぎを入れて強火で煮立ったら弱火にする。たまねぎが透き通るまで加熱する。

手順3

トマトと豆苗を入れて強火にし、煮立ったら火を止める。味噌を溶かし入れ、器に入れる。

ポイント💡

・トマトは豆苗は煮込まずサッと加熱してください。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:498kcal
①体内から活気を！しらたき牛丼
②低塩！アスパラとちくわのごま和え
③低カロ！トマトのお味噌汁
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年2月16日）のものです。また、画像はイメージです。

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