夏ランチの一品 ナスベーコン

［健康］電子レンジですぐできる

・所要時間10分
・カロリー86kcal
・塩分0.9g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・暑い夏にぴったりなシンプルななすの料理。
・まるごと一本分をささっと簡単に切って、塩気のあるベーコンと一緒にレンジにかけるだけのお手軽・栄養補給メニューです。

＜材料・分量　2人前＞

・なす　中2本
・ベーコン　2枚
・塩　ひとつまみ

手順1

なすは皮をピーラーで縞模様になるように剥き、2cmの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

手順2

耐熱容器になす、ベーコン、塩ひとつまみを入れ、ラップをして500Wの電子レンジで3～5分加熱する。

手順3

ラップを開けて全体を大きく撹拌し、もう一度ラップをして2分加熱する。

ポイント💡

・塩加減はベーコンやなすの大きさによるので調整してください。

・アツアツも美味しいですが、冷めても美味しく召し上がることができます。

・電子レンジのW数、時間は目安です。適宜調整してください。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:562kcal
①夏バテでも食べやすい！木の葉丼
②手軽な夏対策！なめこオクラ味噌汁
③夏ランチの一品 ナスベーコン
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

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