むくみ予防！たっぷり薬味のせ冷奴

2017.07.16

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

［美容］油揚げと豆腐のW使いがおいしい！

・所要時間5分
・カロリー104kcal
・塩分0.7g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・みょうがに含まれるカリウムは、体内の余分な塩分や水分を排出させる作用があります。むくみ防止に。

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＜材料・分量　2人前＞

・絹ごし豆腐　1丁
・油揚げ　1/2枚
・みょうが　1個
・三つ葉　10g
・白だし　大さじ1

手順1

絹ごし豆腐は半分に切り、重しをして水切りする。

手順2

みょうがは輪切りにする。油揚げは細切りにする。三つ葉は2～3cm幅に切る。

手順3

2をすべてボウルに入れ、白だしと和える。

手順4

絹ごし豆腐をお皿に盛り付け、3をのせる。

ポイント💡

・三つ葉の食感を残すために、白だしを和えるのは直前がいいと思います。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:506kcal
①白米　100g　168kcal
②乾燥予防！ささみの梅肉ソース添え
③むくみ予防！たっぷり薬味のせ冷奴
④美肌！グレフルと生ハムの蜂蜜和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

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