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抗酸化！じゃこピーマン炒め
2026.01.23
※ 本記事の内容は更新日時点での情報です
［運動］ピーマンのビタミンCをたっぷり摂取！
・所要時間15分
・カロリー83kcal
・塩分1.4g
※kcal、塩分は1人分の表記です。
・ちりめんじゃことピーマンを使ってできる簡単レシピです。
・ピーマンには抗酸化作用が期待できるビタミンCを豊富に含んでいます。
＜材料・分量 2人前＞
・ちりめんじゃこ 30g
・ピーマン 4個（120g）
・醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ2
手順1
ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにする。
手順2
フライパンにごま油をひき、1、ちりめんじゃこを炒め、醤油を回しかける。
ポイント💡
・常備菜としてもおすすめです。
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■TOTAL:643kcal
①白米 120g 202kcal
②筋力UP!アスパラの梅肉巻き
③鉄分補給！厚揚げの挟み焼き
④抗酸化！じゃこピーマン炒め
※kcal、塩分は1人分の表記です。
公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。
※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月23日）のものです。また、画像はイメージです。
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