代謝UP!ぶりの香草パン粉焼き

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

[健康]少ない油で揚げ焼きに

・所要時間20分
・カロリー413kcal
・塩分2.8g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・少ない油でカリっと焼き上げます。
・ぶりにはエネルギー代謝に関わるビタミンB群が豊富に含まれています。

<材料・分量 2人前>

・ぶり 2切れ
・パセリ 1.5g
・パン粉 20g
・ハーブ塩 2g
・天ぷら粉 20g
・水 25g
・サラダ油 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
・からし 少々

手順1

ぶりの切り身にハーブ塩をまぶす。

手順2

パセリをみじん切りにし、パン粉を混ぜる。

手順3

ボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ、1をくぐらせて2のパン粉をつける。

手順4

フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、3を両面きつね色になるまで焼く。

手順5

ウスターソースとからしを混ぜたたれをかけ完成。

ポイント💡

・強火で焼いてしまうと表面が焦げて中に火が通らないので、中火~弱火でじっくり焼きましょう。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:692kcal
①白米 60g 101kcal
②代謝UP!ぶりの香草パン粉焼き
③ヘルシー!たっぷり野菜の卵のせ
④冷え性改善!色鮮やかな磯部揚げ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点(2026年1月21日)のものです。また、画像はイメージです。

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