【Xmasおすすめサラダ】塩分控えめ!和風シーフードサラダ

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

[運動]グレープフルーツの酸味が美味しい!

・所要時間15分
・カロリー95kcal
・塩分0.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・塩分控えめ簡単レシピで、むくみ予防効果が期待できます。
・薄口しょうゆを使用する事で、和風の献立にも合います。

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<材料・分量 2人前>

・グレープフルーツ 1/4個(50g)
・たこ(蒸し) 60g
・ブラックタイガー(殻付き) 4尾(70g)
・いんげん 3本(24g)
・ミニトマト 4個(40g)
・薄口醤油 小さじ1/2
・オリーブ油 小さじ1/2

手順1

グレープフルーツは薄皮をはずしほぐす。たこは食べやすい大きさに、ミニトマトは4つに切る。

手順2

ブラックタイガーは殻付きのまま沸騰したお湯に入れて1分間加熱し、粗熱がとれるまで鍋の中で冷まし、殻をむき3等分に切る。いんげんは筋をとり、沸騰したお湯でさっと茹で、2cmの長さに切る。

手順3

1、2をボウルに入れて薄口醬油をオリーブ油を入れ、和える。

ポイント💡

・ブラックタイガーは冷めるまで茹で汁につけておくことでパサつきを防ぐことができます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:574kcal
①白米 150g 252kcal
②代謝UP!ふわふわつくね
③塩分控えめ!和風シーフードサラダ
④低カロリー!梅おかか和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

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