代謝UP！フレッシュサンド

［運動］代謝を助けるVB2を摂取！

・所要時間15分
・カロリー496kcal
・塩分2.8g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・卵にはビタミンB2が豊富に含まれているので、代謝のサポートをする効果が期待できます。
・たっぷりの具材もラップに包んでなじませてから切るので、まとまって食べやすくランチや間食におすすめです。

＜材料・分量　2人前＞

・食パン（8枚切り）　4枚
・卵　2個
・ハム　2枚
・レタス　4枚（100g）
・マヨネーズ　大さじ3
・マスタード　小さじ1/2
・塩　小さじ1/4
・胡椒　適量
・サラダ油　小さじ1

手順1

ボウルに卵を割り入れ、塩、胡椒をふって混ぜ合わせる。

手順2

熱したフライパンにサラダ油を半量ひいてキッチンペーパーで軽く油をなじませ、強めの中火で1を半量流し入れ、平らな半熟卵焼きを作る。これを2回繰り返し、2枚分作る。

手順3

マヨネーズとマスタードを混ぜ合わせる。

手順4

食パン4枚を並べ全てに3を塗り、そのうち2枚にハムをのせる。

手順5

レタスを2枚ずつをパンの大きさに合う大きさに折って、両手のひらで挟んで平らにし、4の上にのせ、さらに2をのせる。

手順6

4で残しておいた食パン2枚を5に重ねる。それぞれラップで包んでなじませ、半分に切り完成。

ポイント💡

・卵を焼くときは四角い卵焼き用フライパンで正方形に焼くと食パンのサイズにぴったり合います。

・レタスは折りたたんで挟むことで、綺麗な断面になります。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:770kcal
①代謝UP！フレッシュサンド
②塩分控えめ！オニオンスープ
③【お手軽】アスパラチーズ焼き
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。