野菜たっぷり！桜えびのスパゲティ

[ダイエット]ビタミンB6で代謝もUP！

・所要時間15分
・カロリー438kcal
・塩分0.9g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・桜エビには、ビタミンEを多く含みます。このレシピで、約2mgのビタミンEを摂取することができます。ビタミンEには、抗酸化作用効果が期待できます。

＜材料・分量　2人前＞

・スパゲッティ　140g
・キャベツ　150g
・たまねぎ（中）　1/4個
・桜えび　20g
・にんにく　1片
・鷹の爪　1本
・塩　小さじ1/5
・オリーブ油　大さじ2
・パスタの茹で汁　大さじ5

手順1

にんにくはみじん切りにする。鷹の爪は半分にカットし、中の種を取り除く。

手順2

キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りにする。

手順3

スパゲッティは、1％の塩（分量外）を入れたお湯で、表示時間より1分短めに茹でる。

手順4

フライパンに1、オリーブ油を入れて弱火にかける。

手順5

香りが出てきたら、2を加えて炒める。全体に油が回ったら桜えびを加え炒め、パスタの茹で汁を加え少し煮る。

手順6

5にお湯を切ったスパゲッティを加えて、塩で味を調える。

ポイント💡

・にんにくは、必ず冷たいフライパンに入れ、じっくり弱火で香りを出していきましょう。

・桜えびを少し炒めることで、風味が増します。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:654kcal
①野菜たっぷり！桜えびのスパゲティ
②抗酸化！アスパラの明太チーズ和え
③美肌！鶏手羽中とトマトのスープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。