冷え性に！旨みたっぷり野菜スープ

［健康］生姜を入れて体を温めよう！

・所要時間10分
・カロリー69kcal
・塩分1.7g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・生姜は加熱することで体を温める効果があります。
・ツナ缶はオイルも使用することでスープにコクも出ます。
・ビタミンAを含むニンジンには、抗酸化作用が期待できます。

＜材料・分量　2人前＞

・キャベツ　100g
・にんじん　50g
・ツナ缶（オイル漬け）　1/2缶
・しょうが　1/2片
・水　400ml
・塩　小さじ1/2
・黒胡椒　少々

手順1

キャベツ、にんじんは千切りにする。しょうがはすりおろす。

手順2

鍋にツナをオイルごと入れ火にかける。1を加え炒め、しんなりしたら水を加え煮る。

手順3

野菜をしっかり煮込み、塩、しょうがを加え味を調える。黒胡椒をふる。

ポイント💡

・キャベツはしっかり炒めることで甘みが増します。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:661kcal
①白米 120g 202kcal
②野菜たっぷり！揚げないサモサ
③代謝ＵＰ！胡瓜のチリソース炒め
④冷え性に！旨みたっぷり野菜スープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年1月15日）のものです。また、画像はイメージです。

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