塩分控えめ！トマトのカプレーゼ風

[健康]水切りヨーグルトでカプレーゼ風に！

・所要時間10分
・カロリー109kcal
・塩分0.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・ヨーグルトに入っている乳酸菌は、腸内環境の改善に働くと言われています。
・残った乳清は、同じ献立内にある「便秘予防！ミックスビーンズスープ」と一緒に作っていただくと無駄なく使用することができます。

＜材料・分量　2人前＞

・ヨーグルト　140g
・ミニトマト（赤）　2個
・ミニトマト（黄）　3個
・ミニトマト（オレンジ）　3個（合計80g）
・A オリーブ油　大さじ1
・A 塩　少々
・A バジル　2枚
・バジル　2枚
・黒胡椒　少々

手順1

ヨーグルトはざるにのせ、半日ほど冷蔵庫に入れて水をきる。

手順2

ミニトマトは半分にカットし、Ａのバジルはみじん切りにする。

手順3

Ａを混ぜておく。

手順4

器に1、ミニトマトを皿に盛り付け、3をかける。最後にバジル（飾り用）、黒胡椒をトッピングする。

ポイント💡

・調理時間にヨーグルトの水を切る時間は含んでいません。

・ヨーグルトを水切りしてできる乳清は、他のレシピでも活用できます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:683kcal
①雑穀ごはん100g 206kcal
②美肌にも！サバと豆腐のハンバーグ
③塩分控えめ！トマトのカプレーゼ風
④便秘予防！ミックスビーンズスープ
※kcal、塩分は1人分の表記です

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2025年12月19日）のものです。また、画像はイメージです。

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