【韓国料理♡】たっぷり野菜と茹で豚のポッサム風

［運動］野菜も一緒にもりもりと！

・所要時間20分
・カロリー191kcal
・塩分0.5g
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・このレシピからはビタミンA、ビタミンB1、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ビタミンCといった栄養素が豊富に摂取できます。
・また、タンパク質、食物繊維、鉄分、亜鉛、ビタミンE、ビタミンB2、パントテン酸、銅といった栄養素も含まれています。

＜材料・分量　2人前＞

・豚肉（ローストンテキ用 100g）　2枚
・水　600ml
・キムチ　40g
・梨　1/2個
・サニーレタス　200g
・えごまの葉　10枚
・ねぎの青い部分　少々
・しょうがスライス　少々

手順1

豚肉を鍋に入れ、水・ねぎの青い部分・しょうがスライスを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして10分ほど茹でて蓋をしたまま粗熱を取る。

手順2

1を食べやすい大きさにスライスする。

手順3

梨を千切りにする。

手順4

サニーレタス・えごまの葉・キムチ・3・2を盛り付ける。

手順5

サニーレタスの上に、えごまの葉・キムチ・梨・豚肉をのせて巻いて食べる。

ポイント💡

・豚肉は固くならないよう、中火で茹で、余熱で火を通します。

・豚肉の茹で汁はスープに活用できます。

このレシピが含まれる献立はコチラ↓

■TOTAL:607kcal
①麦ごはん　150g 　261kcal
②【韓国料理♡】たっぷり野菜と茹で豚のポッサム風
③運動の後に！簡単にらと桜海老のチヂミ
④茹で汁で節約＆美味♡焼肉屋さん風ワカメスープ
※kcal、塩分は1人分の表記です。

公式レシピ は管理栄養士監修のヘルシーレシピです。