【10月号】最近体力が落ちた…そんな方へ！年末に向けて、免疫力に注目した秋の味覚

日中も涼しく、過ごしやすい日が続きますね。そろそろ今年の健康診断をお済みの方も多いのではないでしょうか。

あと二か月で今年も終わりです。季節の変わり目に体調を崩さないよう、免疫力を維持する秋の味覚とその効果についてご紹介していきます。

免疫力のための秋の味覚

秋はさまざまな美味しい食材が揃う季節です。特に、免疫力のために旬の食材を取り入れることが大切です。

1. きのこ類
   しいたけ、まいたけ、エリンギなどのきのこ類は、β-グルカンという成分が豊富で、免疫力をサポートすると言われています。煮物や炒め物、スープに加えると、うま味も風味もアップします。
2. 栗
   栗は、腸内環境を整える食物繊維を含んでいます。腸内の善玉菌は免疫機能を高めることも報告されているので、善玉菌を増やす作用をもつ食物繊維を意識的にとることは免疫力にとって大切です。
3. 柿
   甘くて美味しい柿は、抗酸化作用があるビタミンCが豊富です。生で食べるのはもちろん、干し柿も美味しいですね。
4. 魚介類
   サンマなど、脂肪分の多い魚にはn-3系脂肪酸が含まれており、炎症を抑える作用があると報告されています。焼き魚や煮物にして楽しみましょう。

免疫力が落ちる時って、いつ？

免疫力が低下するタイミングはさまざまです。特に注意が必要なのは以下のような場合です。

• 季節の変わり目: 温度や湿度の変化が大きく、体調を崩しやすくなります。
• ストレスや疲労: 心身のストレスや過労が続くと、免疫機能が低下します。
• 栄養不足: バランスの取れた食事が不足すると、必要な栄養素が不足し免疫力が低下します。

今年も元気で過ごせるように

免疫力を高めるためには、日々の食事に加えて、以下のポイントも大切です。

• 質の良い睡眠を十分に確保する
• 定期的に適度な運動を行う
• こまめな水分補給

日中は暖かいな…そんな日も夜は気温が急に下がったりしますね。服装にも気を付けて、短い秋をお楽しみください。

本日ご紹介した食材で今晩は一品、食卓に並べてみてください。