カツオの栄養美味しく摂取!鰹の冷製パスタ

2023.04.09

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです!
#ダイエットレシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
#献立No500022
■TOTAL:599kcal
①カツオの栄養美味しく摂取!鰹の冷製パスタ
②抗酸化は食事から♪美容にカレー風味のトマトスープ
③低カロリーでもビタミンは摂れる!小松菜の簡単マヨ和え
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・新鮮な鰹を使った冷製パスタです。鰹はタンパク質、ビタミンB6がたっぷりの食材です。
・タンパク質は分解されてアミノ酸になった後に筋肉や肌などに合成され、その分解と合成をサポートするためにビタミンB6が不可欠だと言われているため、同時に摂取することが重要です。
・同時に血液に重要な鉄分をしっかりとれるので貧血が気になる方にもおすすめです。

#タンパク質 #鉄分 #カリウム #ビタミンB6 #ビタミンE #筋力アップ #冷え性 #貧血 #乾燥 #しみ #ニキビケア #パスタ #洋食#そばかす #日焼け #鈴木絢子

材料・分量(1人前)
・スパゲティ(乾燥)60g
・鰹(刺身用)90g
・たまねぎ50g
・大葉3枚
・しょうが8g
・A 醤油10g
・A 塩少々
・A 黒胡椒少々
・オリーブ油大さじ1

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手順1

鰹、たまねぎ、大葉、しょうがをそれぞれみじん切りにする。

手順2

ボウルに、1とAを入れてよく混ぜ合わせる。

手順3

ガラスの器に茹でて冷やしておいたパスタをのせ、2をパスタの上にのせる。

手順4

■美容レシピ
このレシピが含まれる献立はコチラ↓
■献立No 500022
■TOTAL:599kcal
① 夏のお昼に!肌の土台作り 鰹の冷製パスタ
②夏バテ肌に栄養補給!カレー風味トマトスープ
③老化防止!抗酸化ビタミンの小松菜マヨ和え

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