【10分Cooking】忙しい朝にも！ブロッコリーエッグ♡

#公式レシピ は管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！
※kcal、塩分は1人分の表記です。

・このレシピからはビタミンE、ビタミンB2、ビタミンB12、葉酸、ビオチン、ビタミンCといった栄養素が豊富に摂取できます。
・また、タンパク質、鉄分、亜鉛、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB6、パントテン酸、銅といった栄養素も含まれています。

材料・分量（2人前）

・ブロッコリー100g
・ベーコン50g
・卵2個
・粉チーズ小さじ1
・マヨネーズ大さじ1

手順1

ブロッコリーは小房に分け、
水でぬらしたキッチンペーパーに包んで
ラップをし、レンジ(600W)で3分ほど加熱。

手順2

その間に卵をボウルなどに溶きほぐし、チーズと混ぜ合わせておき
ベーコンは食べやすい大きさに切る。

手順3

フライパンでベーコンを炒め、
ベーコンに焼き色がついてきたらブロッコリーも入れて炒める。

手順4

ブロッコリーがベーコンの旨み油を吸ったらフライパン中央を空け、チーズと混ぜ合わせておいた卵を入れて炒める。

手順5

最後にマヨネーズをいれて混ざったら出来上がり。

■TOTAL:653kcal
①玄米ごはん 60g 83kcal
②10分でささっと一品！ブロッコリーエッグ
③お腹をきゅっと♡低カロ蒟蒻ネギ味噌田楽
④植物タンパクでお腹引き締め！なす厚揚げ蒲焼き

※このページに掲載されている記事、写真、図表などの無断転載を禁じます。なお、掲載している情報は記事執筆時点（2026年2月15日）のものです。また、画像はイメージです。

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