セルフケア

Ca補給！水菜と人参のマリネ

2026.01.23

※ 本記事の内容は更新日時点での情報です

目次

1 材料・分量（2人前）
2 手順1
3 手順2
4 手順3
5 手順4

#公式レシピは管理栄養士監修、献立1食分でも600kcal台以下のヘルシーレシピです！

・じゃこを散らすことで、カルシウムを補給できます。
・歯ごたえのある生野菜たっぷりのマリネなので、自然とよく噛むことができます。
・冷蔵庫でなじませる時間は調理時間には含みません。
※kcal、塩分は1人分の表記です。

材料・分量（2人前）

・水菜2束(150g)
・人参1/2本(40g)
・A にんにくチューブ1cm
・A めんつゆ(ストレート)大さじ2
・A オリーブ油大さじ2
・A 塩少々
・A 胡椒少々
・じゃこ大さじ1

手順1

水菜は5cm幅に切り、人参は千切りにする。

手順2

ボウルにAを入れてよく混ぜ、人参・水菜を加えてざっくり和える。

手順3

味が馴染んだら器に盛る。

手順4

仕上げにじゃこを散らす。

◼︎TOTAL:594kcal
①Ca補給！水菜と人参のマリネ
②野菜で量増し！蓮根ハンバーグ
③ヘルシーきのこの玄米ご飯

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